농장과 열매
농장 스케치
힐링농원, 뜰과숲의 풍경들
뜰과숲의 베리종류와 친구들
유기농 베리들과 올리브, 무화과, 허브
베리 종류
1. 블루베리
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블루베리 (Blue berry)
품종에 따라 출하시기가 다
20여가지이상의 품종
(농장에 10여가지 보유)
2. 준베리
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준베리 (JUNE berry)
6월에 열리는 베리
열매의 향이 강하고 씨가 크다
상큼하고 새콤한 맛
3. 블랙커런트
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블랙커런트 (BlackCurrant)
6월에 수확
4. 구즈베리
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구즈베리 (Goose berry)
6월에 수확
물앵두라 불리우며
새로 줄무늬가 있어수박같은 모양
새콤한 맛
5. 크랜베리
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크랜베리 (Cran berry)
9~10월에 수확
생과를 먹기보다는 반건조 시켜 식재료로 많이 사용
6. 레드크런트
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레드크런트 (Red Crunt)
